"Традиционное баварское пшеничное пиво верхового брожения, выпускаемое монастырской пивоварней Andechs с 1993 года.

Натурально мутное, с золотисто-медовым цветом и плотной кремовой пеной. В аромате гармонично сочетаются ноты банана, медовой дыни и пряной гвоздики.

Вкус мягкий и насыщенный, с лёгкой медовой сладостью, освежающей кислотностью и тонкой хмелевой горчинкой. Классический вайсбир с характерным дрожжевым профилем, живой игристостью и длительным гармоничным послевкусием.

ABV 5,5%
IBU 15
Сервировка: 5-8°С

История пивоварения в монастыре Андекс начинается одновременно с основанием бенедиктинского монастыря на «Святой горе» в Баварии в 1455 году.

Уже в XV веке монастырь получил право на производство и продажу пива для многочисленных паломников, посещавших Андекс. Со временем пивоварня стала важнейшей частью монастырского хозяйства и источником его развития.

На протяжении столетий традиции пивоварения здесь передавались от поколения к поколению, сохраняя подлинный дух баварского монастырского пива.

С ростом популярности пива Andechs пивоварня постоянно развивалась: модернизировались варочные цеха, строились новые подвалы для выдержки и расширялись производственные мощности.

В начале XX века пивоварня получила новый этап развития: в 1906–1907 годах была построена современная семиэтажная солодовня, ставшая одним из самых заметных промышленных объектов региона.

В 1955 году была введена современная линия розлива в бутылки, что позволило значительно расширить распространение продукции за пределами монастыря. 

В 1984 году у подножия «Святой горы» был открыт новый современный пивоваренный комплекс, позволивший сохранить традиционные рецептуры и одновременно внедрить передовые технологии пивоварения. Сегодня Klosterbrauerei Andechs выпускает около 100 000 гектолитров пива в год."